Décantation, filtration et évaporation
Choisir une séparation adaptée aux constituants d’un mélange.
6 min de lecture · Quiz · 3 questions · Mis à jour le 06/10/2026
Lis la leçon, observe l’exemple, puis essaie l’exercice avant de regarder la correction.
01Comprendre
La décantation laisse se séparer des phases sous l’effet de la gravité. La filtration retient des particules solides assez grandes pour le filtre, mais ne retire pas automatiquement les substances dissoutes. L’évaporation du solvant peut laisser un soluté non volatil, comme du sel. Choisis le procédé selon le mélange et le constituant recherché. Une eau visuellement claire n’est pas automatiquement potable.
02Un exemple
On peut filtrer une eau contenant du sable ; le sel dissous traverse avec l’eau. L’évaporation peut ensuite laisser le sel.
03À toi de jouer
Quel procédé choisir pour retenir du sable, puis récupérer du sel dissous ?
Pour vérifier : Filtration pour le sable ; évaporation du solvant pour le sel, dans une activité encadrée.
emplacement réservé
Repère : 5E, année scolaire 2026-2027. Objectif travaillé : Choisir une séparation adaptée aux constituants d’un mélange.
- Physique-chimie — cycle 4 — BO n° 31 du 30 juillet 2020 — repères de progressivité du cycle 4. Mélanges, changements physiques et transformations chimiques, pages 97–101.
Référence consultée le 06/10/2026. Le quiz vérifie cette notion ; les activités orales, écrites et de manipulation se pratiquent aussi hors écran.