Observer la saturation d’une solution

Lis la leçon, observe l’exemple, puis essaie l’exercice avant de regarder la correction.

01Comprendre

Une quantité limitée d’un solide peut se dissoudre dans une quantité donnée d’eau dans des conditions fixées. En ajoutant progressivement du sel, une partie peut finir par rester au fond malgré l’agitation : la solution est alors saturée dans ces conditions. Pour comparer des essais, garde le même volume d’eau, la même température et une méthode d’ajout régulière. Note les quantités et répète l’expérience. Ce qui reste au fond ne prouve pas que tout le sel ajouté a cessé de se dissoudre.

02Un exemple

Deux groupes utilisent la même quantité d’eau et ajoutent le même solide par petites masses mesurées. Ils comparent le moment où une partie reste visible.

03À toi de jouer

Propose deux conditions à garder identiques pour comparer.

Pour vérifier : Le volume d’eau et la température, ainsi que la substance et la manière d’ajouter et d’agiter.