St 6e · Sciences et technologie

Les familles de matériaux

Bois, métal, plastique : bien choisir.

8 min de lecture · Quiz · 5 questions · Mis à jour le 26/09/2026

01De quoi sont faits les objets ?

Tout objet technique est fabriqué à partir d'un ou plusieurs matériaux, choisis selon les propriétés recherchées. On distingue plusieurs grandes familles de matériaux : les matériaux métalliques (acier, aluminium, cuivre), les matériaux plastiques (issus principalement du pétrole), les matériaux organiques comme le bois (issu des arbres) et les matériaux céramiques comme le verre ou la terre cuite. Chaque famille possède des propriétés différentes qui la rendent plus ou moins adaptée à un usage précis.

Définition : à retenir
Matériau
la matière première utilisée pour fabriquer un objet technique (exemple : le bois, le plastique, l'acier).
Propriété d'un matériau
une caractéristique mesurable ou observable d'un matériau, comme sa résistance, sa masse, sa conduction de la chaleur ou de l'électricité.
Recyclage
le fait de traiter un matériau usagé pour en fabriquer un nouveau produit, plutôt que de le jeter.

02Des propriétés qui orientent le choix

Le choix d'un matériau pour fabriquer un objet dépend des propriétés recherchées pour cet usage précis. Les métaux sont en général solides, résistants et bons conducteurs de l'électricité et de la chaleur, ce qui explique leur usage dans les casseroles ou les câbles électriques. Les plastiques sont légers, imperméables à l'eau, faciles à mouler dans des formes variées et peu coûteux à produire, ce qui explique leur présence dans de nombreux objets du quotidien, des jouets aux emballages. Le bois est un matériau naturel, léger par rapport à sa résistance, qui se travaille facilement, mais qui craint l'humidité et le feu. Le verre est transparent et résistant aux rayures, mais cassant : il se brise facilement sous un choc.

03Matériaux et impact sur l'environnement

Le choix d'un matériau a aussi des conséquences sur l'environnement. Certains matériaux, comme le verre, l'acier ou l'aluminium, peuvent être recyclés de nombreuses fois sans perdre leurs qualités. D'autres, comme certains plastiques, se recyclent plus difficilement et mettent très longtemps à se dégrader dans la nature s'ils sont abandonnés. C'est pourquoi le tri des déchets selon la famille de matériau (verre, métal, plastique, papier) est essentiel pour permettre leur recyclage plutôt que leur enfouissement.

04Méthode : choisir un matériau adapté à un usage

  1. Identifie l'usage recherché de l'objet à fabriquer (résister à un choc, isoler du froid, conduire l'électricité...).
  2. Liste les propriétés nécessaires pour cet usage (résistance, légèreté, conduction...).
  3. Compare les familles de matériaux et choisis celle dont les propriétés correspondent le mieux à l'usage recherché.

05Erreurs fréquentes

  • ✗ Croire que tous les métaux ont exactement les mêmes propriétés (l'acier, l'aluminium et le cuivre diffèrent en résistance, masse, conduction).
  • ✗ Penser que tous les plastiques se recyclent aussi facilement que le verre ou le métal.
  • ✗ Confondre matériau (la matière première, comme le bois) et objet technique (le produit fini, comme une chaise en bois).
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Sources. Contenu conforme au programme de sciences et technologie du cycle 3 (Eduscol).