Comprendre les changements d’état de l’eau

Lis la leçon, observe l’exemple, puis essaie l’exercice avant de regarder la correction.

01Comprendre

La glace est de l’eau solide. En fondant, elle devient de l’eau liquide. Le liquide peut se solidifier lorsque les conditions sont assez froides. De l’eau liquide peut aussi s’évaporer et devenir un gaz : la vapeur d’eau est invisible. Le nuage blanc au-dessus d’une eau chaude contient de minuscules gouttelettes liquides ; ce n’est pas la vapeur invisible elle-même. Lorsqu’un gaz se transforme en liquide, on parle de condensation.

02Un exemple

Un glaçon posé dans une coupelle fond. Sur une vitre froide, l’humidité de l’air peut former des gouttelettes.

03À toi de jouer

Observe un glaçon dans une coupelle à température ambiante. Dessine au début puis après sa fonte. N’utilise pas d’eau brûlante pour cette activité.

Pour vérifier : On retrouve de l’eau liquide dans la coupelle ; la matière change d’état.