Observer les changements d’état et leur réversibilité

Lis la leçon, observe l’exemple, puis essaie l’exercice avant de regarder la correction.

01Comprendre

Une même matière peut changer d’état quand les conditions de température changent. La fusion fait passer du solide au liquide ; la solidification du liquide au solide. La vaporisation passe du liquide au gaz ; la condensation du gaz au liquide. L’eau peut s’évaporer sans bouillir. Le brouillard visible contient de petites gouttes liquides : la vapeur d’eau à l’état gazeux est invisible. Un changement d’état peut être réversible sans transformer l’eau en une autre substance.

02Un exemple

Un glaçon fond puis l’eau peut redevenir glace au congélateur. Des gouttes apparaissent sur une surface froide par condensation de vapeur d’eau.

03À toi de jouer

Associe fondre, geler et apparition de gouttes aux noms scientifiques.

Pour vérifier : Fondre : fusion ; geler : solidification ; gaz devenant gouttes : condensation.